Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из окрашенного металла чёрного цвета, покрытого высококачественной эмалью.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Подходит для совместной работы с конвекционными печами КПП-4-1/2Э и КПП-4-1/2П.
Совместимые типы гастроёмкостей: GN 1/2 и GN 2/3 (не входят в комплект поставки).
Количество уровней |
8 |
Расстояние между уровнями, мм |
75 |
Размер противня, мм |
325х265, 325х354 |
Температурный режим, °C |
+30...+85 |
Температура расстойки, °С |
+45 |
Количество ванн |
1 |
Объём воды, заливаемой в ванну, л |
3 |
Мин/макс уровень влажности, % |
50/95 |
Количество ТЭНов |
1 |
Мощность, кВт |
0.8 |
Напряжение, В |
220 |
Габариты нетто/брутто (ДхШхВ), мм |
688х520х800/705х550х996 |
Вес нетто/брутто, кг |
45/57 |
Цвет внутреннего блока |
Черный/металлик |
Артикул: 21000009923
Базовая единица: шт
Скидка в 1с: 5%
Метка товара: Распродажа
Доставка по Благовещенску: Доставка по городу и до транспортной компании от 500 рублей Информацию по доставке уточняйте по телефону
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из окрашенного металла чёрного цвета, покрытого высококачественной эмалью.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Подходит для совместной работы с конвекционными печами КПП-4-1/2Э и КПП-4-1/2П.
Совместимые типы гастроёмкостей: GN 1/2 и GN 2/3 (не входят в комплект поставки).
Количество уровней |
8 |
Расстояние между уровнями, мм |
75 |
Размер противня, мм |
325х265, 325х354 |
Температурный режим, °C |
+30...+85 |
Температура расстойки, °С |
+45 |
Количество ванн |
1 |
Объём воды, заливаемой в ванну, л |
3 |
Мин/макс уровень влажности, % |
50/95 |
Количество ТЭНов |
1 |
Мощность, кВт |
0.8 |
Напряжение, В |
220 |
Габариты нетто/брутто (ДхШхВ), мм |
688х520х800/705х550х996 |
Вес нетто/брутто, кг |
45/57 |
Цвет внутреннего блока |
Черный/металлик |
Артикул: 21000009923
Базовая единица: шт
Скидка в 1с: 5%
Метка товара: Распродажа
Доставка по Благовещенску: Доставка по городу и до транспортной компании от 500 рублей Информацию по доставке уточняйте по телефону
Оставьте заявку, и мы Вам перезвоним