Каталог
Личный кабинет
Сравнить
Главная arrow_bread Каталог arrow_bread Технологическое оборудование arrow_bread Пекарное и кондитерское оборудование arrow_bread Шкафы расстоечные arrow_bread Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э (600*400, эмалир.)
Главная arrow_bread Каталог arrow_bread Технологическое оборудование arrow_bread Пекарное и кондитерское оборудование arrow_bread Шкафы расстоечные arrow_bread Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э (600*400, эмалир.)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э (600*400, эмалир.)

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12Э предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Подходит для совместной работы с конвекционными печами КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10Э.

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Пароувлажнение
  • Материал корпуса - эмалированный металл

Количество уровней
 6
Расстояние между уровнями, мм
 75
Вместимость камеры 12 противней
Размер противня, мм
 600х400
Температурный режим, °C
 +30...+85
Температура расстойки, °С
 +45
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин
 20
Количество ванн
 1
Объём воды, заливаемой в ванну, л
 1
Противней на уровень, шт
 2
Мин/макс уровень влажности, %
 50/95
Количество ТЭНов
 2
Мощность, кВт
 1.6
Напряжение, В
 220
Габариты нетто/брутто (ДхШхВ), мм
 938х870х657/980х910х843
Вес нетто/брутто, кг
 72/91
Цвет внутреннего блока
 Черный

Артикул: 21000807855


Базовая единица: шт


Доставка по Благовещенску: Доставка по городу и до транспортной компании от 500 рублей Информацию по доставке уточняйте по телефону


78200.00 ₽

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12Э предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Подходит для совместной работы с конвекционными печами КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10Э.

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Пароувлажнение
  • Материал корпуса - эмалированный металл

Количество уровней
 6
Расстояние между уровнями, мм
 75
Вместимость камеры 12 противней
Размер противня, мм
 600х400
Температурный режим, °C
 +30...+85
Температура расстойки, °С
 +45
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин
 20
Количество ванн
 1
Объём воды, заливаемой в ванну, л
 1
Противней на уровень, шт
 2
Мин/макс уровень влажности, %
 50/95
Количество ТЭНов
 2
Мощность, кВт
 1.6
Напряжение, В
 220
Габариты нетто/брутто (ДхШхВ), мм
 938х870х657/980х910х843
Вес нетто/брутто, кг
 72/91
Цвет внутреннего блока
 Черный

Артикул: 21000807855


Базовая единица: шт


Доставка по Благовещенску: Доставка по городу и до транспортной компании от 500 рублей Информацию по доставке уточняйте по телефону


Нужна помощь?

Оставьте заявку, и мы Вам перезвоним