Для анализа и улучшения работы сайта мы применяем файлы cookie и сервис «Яндекс.Метрика».
Находясь на этом сайте, вы соглашаетесь с использованием этих технологий и условиями нашей Политики
конфиденциальности.
Расстоечные шкафы обеспечивают стабильный подъём заготовок, поддерживая влажность и температуру. В линейке — Abat, Smeg, UNOX, «Восход», МХМ (МариХолодМаш), а также совместимые исполнения под конкретные печи.
Преимущества
Повторяемость результата, настройка режима под рецепт и экономия времени; на типовые конфигурации действуют сезонные скидки.
Ассортимент
Шкафы на 8–12 уровней под 460×330 и 600×400; варианты с остеклёнными дверцами и встроенной увлажнительной системой; встраиваемые решения под печи серий КПП/КП и UNOX/SMEG.
Особенности
Более объёмная и воздушная выпечка; оптимальная температура и влажность для качественного брожения; тесто не прилипает к стенкам при подъёме; многоуровневая загрузка для большего объёма; подбор по производительности под задачи цеха; безопасная и удобная эксплуатация; регулировка температуры и влажности; прозрачные дверцы для контроля процесса без открытия камеры.
Как заказать
Откройте карточку шкафа и нажмите «Купить» — поможем увязать формат уровней с печью и подскажем позиции с сезонными скидками.