Оборудование для су-вид (sous-vide)
Термостаты су-вид для ресторанов, столовых, баров, кафе и фуд-кортов. Технология sous-vide позволяет готовить блюда на водяной бане с точным контролем температуры. В ассортименте — решения от ведущих производителей Airhot и Fimar.
Точная температура и прогнозируемое качество порции; сезонные скидки на термостаты и аксессуары.
Погружные термостаты с регулировкой температуры и таймером; контейнеры и крышки для работы с циркулятором в проточном режиме.
Высокоточные датчики температуры; программирование времени и режимов через цифровые контроллеры; сенсорные панели с LED-индикацией; защита электрических компонентов по классу IP65; экономичное энергопотребление; производительные рециркуляционные насосы на ряде моделей; компактные габариты для стационаров и кейтеринга.
Выберите термостат и ёмкость и нажмите «Купить» — поможем сопоставить мощность с объёмом ванны и подскажем актуальные сезонные скидки.
Назад 
